Blaue Kappe
Bar & Brasserie
Herzlich willkommen in der Blauen Kappe – meiner Brasserie und Bar im Herzen Augsburgs. Hier treffen meine Leidenschaft für gutes Essen, ehrliche Küche und entspannte Gastlichkeit aufeinander.
Die Idee war von Anfang an klar: Eine Küche, die bodenständig ist, aber nicht stehen bleibt. Regionale Zutaten, saisonale Inspiration und ein Hauch französisches Flair – das ist der Stil, den du auf unserer Karte findest. Ob du unsere Trüffelpommes, das Rindertatar oder die hausgemachten Nockerl mit weißem Trüffelschaum probierst – es soll immer nach „mehr“ schmecken, ohne überladen zu sein.
Gleichzeitig ist die Blaue Kappe mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Anstoßen – mit Freunden, mit Familie oder einfach mit dem Leben. An der Bar gibt’s gute Drinks, ehrliche Gespräche und Schwarzbräu vom Fass. In der Küche arbeiten wir mit Herz, Hand und einer klaren Idee: Dass sich jeder Abend bei uns besonders anfühlen darf.
Volkhartstraße 22, Augsburg
Geöffnet: Dienstag bis Samstag, 18–24 Uhr
Webseite: https://blaue-kappe.de
